建國科技大學 - 觀光系

一、為提供高中普通科三年級應屆畢業生接觸技職教育之機會，本校特由觀光系籌劃辦理旨揭觀光餐旅技能實務體驗活動。

二、旨揭觀光餐旅技能實務體驗活動設計著重：
（一）觀光餐旅技職教育基本認識
（二）觀光餐旅技能實務體驗
（三）於活潑、趣味課程中體驗，並由本校觀光系具備20年以上實務經驗之專任教師帶領，當可提供高中生接觸觀光餐旅技職教育之管道。

三、旨揭觀光餐旅技能實務體驗活動內容大要如下：
（一）活動時間：106年1月24日(星期二)上午08：30至下午12：50，即學測後、春節前。
（二）活動地點：本校觀光系系館。
（三）活動重點內容：
1.餐飲服務技能體驗：西餐擺盤示範、餐飲服務技能操作、布巾摺玩偶等。
2.飲料調製體驗：主題飲料製作展示、飲品調製DIY等。
（四）邀請對象：高中普通科（含普通班、音樂班、美術班、體育班、數理班、語文班、舞蹈班等）三年級應屆畢業生免費報名參加。
（五）報名方式：請一律上網登錄報名，報名網址：https://goo.gl/forms/MQNxCJoXvDgRLEE03
（六）報名時間：自即日起至106年1月20日(星期五)中午12時止。
（七）聯絡人：本校觀光系李安娜老師，研究室電話：04-7111111*3017，行動電話：0934-130157，電子信箱：anna@ctu.edu.tw。

四、檢附旨揭觀光餐旅技能實務體驗活動日程表乙份，請參閱。