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講師

1
劉瓊玉
專案約聘講師
 
 
 ■學      歷：大葉大學休閒事業管理學系碩士
■ 經       歷 : 建國科技大學兼任講師
 ■專       長 :餐旅概論、觀光餐旅管理、服務品質管理、餐旅與觀光行 銷、咖啡飲料調製、中西式點 心、台灣飲食文化、觀光餐旅 、數位媒體、電腦軟體應用
 ■開設課程 :觀光餐旅概論、餐旅與觀光行銷企劃、餐旅服務品質、調酒及飲料調製、咖啡調製及鑑 賞、觀光統計資料分析、台灣飲食文化與實務、觀光餐旅社群媒體、觀光活動創意設計、  餐旅資訊證照與實務                 
■觀光111級甲班導師                     

 

 

 
1
許良仲
專案約聘講師
 
 
  • ■學      歷：朝陽科技大學休閒事業管理系碩士
  • ■經      歷：建國科技大學觀光系 /專案約聘講師
  •                    飲料調製監評、全國賽麵包製作裁判
  • ■專      長：麵包製作、西點製作、中式點心、烘豆及咖啡調製、
  •                    調酒與飲料調製、餐飲服務、房務實務、觀光資源規劃
  • ■開設課程：咖啡調製及鑑定、甜點製作、調酒與飲料調製、餐旅服務技能、
  •                    觀光餐旅服務實務、餐飲創業實務、宴會管理實務、觀光資源規劃
 
 

魏竹佑

專案約聘講師兼行政助理老師

btc5978@ctu.edu.tw

04-7111111#3002

■學      歷：靜宜大學觀光事業學系碩士

■經      歷：建國科大觀光系、中華民國國際調酒協會理、中部大專高中職院校調酒教練

■專      長：咖啡調製及鑑賞、飲料與調酒、觀光餐旅服務實務、餐飲創業實務、觀光資源規劃

■開設課程：咖啡調製及鑑賞、飲料與調酒、觀光餐旅服務實務、餐飲創業實務觀光資源規劃